こんにちは北崎です！
最近は年末に向けて退院のご相談や実家の繁忙期も重なり毎日バタついております^^;

忙しい事は幸せな事だと言い聞かせながら踏ん張っています！

 

さてさて今回も実家の蕎麦屋の話になるんですが

こちらの写真で真ん中の上に【山かけそば】と小さく書かれていますが店頭に立っているとお客様から「何屋さんですか？」と聞かれることが多いことが判明いたしました(笑)

 

たしかに！わかりにくい！

 

そう言われると外観も蕎麦屋ぽくない気もしてきました(笑)

 

そこで北崎は暖簾を作ることを決意いたしました。

どどん！

ちょっとだけ高級感が出てきた感じがしますね^ ^

 

聞いた話によると暖簾を垂らすだけでお高めの値段設定の注文が多くなったりと、売り上げも右肩上がりになってるみたいです。恐るべし暖簾パワー。

 

それと例年大人気のフルーツ飴もちょっと高級感を出しつつ宣伝にも繋げたかたので、今年はお店の名前入りのタグを付けてみました！

 

少し見えにくいですがお店の敷地外まで行列が出来るほどに行列が出来てます(ﾟoﾟ;;

歩きながら食べれるものなので買ってくれたお客さんが歩きながら宣伝して、尚且つ行列が行列を呼ぶという状態までなりました😱

 

さらに、嬉しかったのは今年はお客様から「ここのフルーツ飴毎年買いに来てるんです」とお声かけして頂くことが多かったです！

まだ始めて歴は浅いですが多少なり地域に役立てている実感が持てました^ ^

 

 

紅葉はもう終わりかけですがもう12月前半まで頑張ります！

 

それではみなさん良い週末を！