こんにちは(*^^*)城南エリア担当の手塚です。

 

2022年始まりましたねー(^^♪今年の目標を考えたり、何か新しいことを始めようかなとかいろいろ考えてワクワクしますね♪

 

今年も、皆様のお役に少しでも立てるよう気合を入れて頑張りますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

さて、今回はこの時期とっても美味しい鯉料理のお店を紹介させていただきます。

場所は鯉料理で有名な佐賀県小城市。

全国名水百選に選ばれた清水の滝のすぐ隣の滝見屋さんというお店です。

綺麗な滝水で鍛えられ、臭みがなく歯ごたえの良い鯉を　あらい（刺身）や鯉こく（味噌汁）でいただけます。

鯉は中国最古の薬辞書では医薬品として扱われ、非常に栄養価が高く、肝機能やむくみに効果があるらしいですよ。

あらいを酢味噌でいただきながら、あまーい鯉こくでほっこり温まりました。

帰り道に近くの温泉に浸かりまったりほっこり(*^^*)

至福の休日でした～❤