どうも！営業の古野です。

 

以前、グループホーム企業（サワライズ）のオンラインショップについて、

ご紹介いたしましたが、新たにサワライズが始めたお店（事業）について、

ご紹介させて頂きます！

 

何のお店かというとスペインバルの ricont（リコント）

というお店で昨年（2022年）の10月にオープンしております。

 

スペインバル、、、

スペイン料理と言われてもあまりピン来ない方も居られるかもしれませんが、

パエリアや原木からカットして貰える生ハム等、

本格的で美味しい料理が沢山あります🤤

私のおすすめはこれ↑「スペイン版ポテトフライ（インカのめざめ）」です🥔

凝った料理が沢山ある中で色んな方に怒られそうですが、

ホント美味しいのでご来店の際はぜひ！！

 

またこだわっているのは料理だけではなく、

店舗においては150年の歴史を持つ古民家を改装し、

柱や梁・天井は当時のままに居心地の良い空間が出来上がっております✨

 

加えてお店で利用している食器類は以前ご紹介したインテリアショップ

Fremtiden（フラムティーデン）でも取り扱っているシンプルで料理映えのする

有田焼の皿や器を採用されております。

 

料理の味はもちろんですが、歴史を刻んできた柱や梁、皿や器など

空間（雰囲気）も併せて非常に満足度の高いお店になっていますので、

是非とも皆さま一度足を運んで頂ければ幸いです！

 

最後に『ricont』の由来ですがスペイン語で美味しいを意味する[rico]と、

続くを意味する[cont]を組み合わせた造語だそうで、

旧唐津街道における食文化を更に盛り上げたい思いと

古民家の歴史が未来へと続くように思いが込められているとのこと。

 

姪浜エリアと言えばベッドタウンで落ち着いた街という印象ですが、

より住みやすく活気ある街へとなっていくと嬉しいですね✨